בבואנו לבחור מקרר יין, אחת הבחירות שעלינו לעשות היא בין מקרר יין טרמו-אלקטרי למדחס. בעוד מקררי מדחס הם בדרך כלל בעלי נפח ועוצמה גדולה יותר, הרי שלמקררי יין טרמו-אלקטריים מספר יתרונות ייחודיים ההופכים אותם לאופציה פופולרית בקרב חובבי היין.
כיצד עובד מקרר היין הטרמו-אלקטרי?
מקררי יין טרמו-אלקטריים מנצלים את מה שקרוי "אפקט פלטייה", על שם הפיזיקאי הצרפתי אשר גילה את התופעה, שלכשעצמה הנה פשוטה למדי: בעת העברת זרם חשמלי דרך צמתיםם של פלטה מוליכה למחצה העשויה ממתכות שונות, צד אחד הופך את הזרם החשמלי לחום, בעוד הצד השני הופך את החום לחשמל. כתוצאה מכך, צד אחד מתחמם והשני מתקרר.
במקרר היין הטרמו-אלקטרי, נותר האוויר הקר שנוצר לכוד בתוך מקרר היין, בעוד האוויר החם מובל באמצעות מוליכי חום איכותיים אל מחוץ למקרר היין, ושם הוא מתפזר. כך מקבל הייןן שבמקרר את תנאי הקירור היציבים להם הוא זקוק.
היתרונות עבור אוסף היין שלך
מכיוון שאין צורך במנוע ליצירת אפקט פלטייה, הרי שמקררי היין הטרמו-אלקטריים זקוקים למעט מאוד חשמל ואינם יוצרים כלל רעידות. בנוסף, מקררי יין אלו שקטים במיוחד, שהרי, מלבדד מאוורר פנימי – אין שום חלקים מכניים שעלולים להשמיע רעש.
לצד יתרונותיו הבולטים, חשוב לציין כי בשל שיטת הקירור שלהם, מקררי היין הטרמו-אלקטרי הנם בעלי קיבולת מוגבלת ומתאימים בעיקר לאוספים קטנים עד בינוניים. יתרה מזאת, הם מתאימים פחות לסביבות חמות במיוחד, שכן ביכולתם לקרר עד לכ-13 מעלות מתחת לטמפרטורת הסביבה. לכן חשוב מאוד למקם את מקרר היין הטרמו-אלקטרי במקום מוצל והרחק ממקור חום.