קטגורית ארכיון: הגשת יין

6 דרכים בהן מערכת ה- CORAVIN תשנה את הדרך בה אתה שותה יין

CORAVIN

אתה תמיד יכול למזוג לעצמך כוס באמצעות מערכת שימור היין CORAVIN ולהיות בטוח ששארית היין בבקבוק תישמר למשך שבועות או חודשים או אפילו שנים.

כללי "עשה " ו "אל תעשה" בהבאת יין למסעדה

בקבוקי יין

המנהג להביא יין "מהבית" למסעדה (או כפי שהדבר מכונה: BYOB – Bring Your Own Bottle) הפך בשנים האחרונות פופולרי יותר ויותר – גם במחוזותינו. על מנת לאפשר לכם להנות מאותו בקבוק מיוחד ולמנוע אי-נעימויות שעלולות להיווצר, אנו ממליצים להכיר מספר "כללי טקס" וחוקים לא כתובים, אשר יעזרו להבטיח שהחוויה שלכם תהיה טובה לפחות כמו הבקבוק […]

האם צריך לתת ליין לנשום?

מזיגת יין

כל חובב יין ממוצע יודע שרצוי "לתת ליין לנשום" לפני ששותים אותו. אולם מעטים יודעים את המשמעות של העניין. מה בכלל הכוונה ב"לנשום"? מה זה עושה ליין, אם בכלל ? האם זה מתאים לכל סוגי היינות או לסוגים/זנים מסוימים? ובעיקר: – איך עושים זאת נכון? במאמר זה, ננסה לעשות קצת סדר בכל הקשור לחשיפת היין […]

מהי טמפרטורת ההגשה הנכונה ליין?

לכל יין יש את הטמפרטורה שבה הארומות והטעמים שלו באים לידי ביטוי מיטבי. באופן כללי, ניתן לומר שיינות מלאים ועשירים בטאנינים מוגשים בטמפרטורות גבוהות יותר מאשר יינות קלים ופירותיים. כמו כן, נהוג לשתות יינות אדומים בטמפרטורות גבוהות יותר מאשר יינות לבנים. יינות אדומים יבשים – טמפרטורת ההגשה המקובלת של יינות אלו הינה 16-18 מעלות. יינות […]